舌尖上的军营 海南“军营大厨”烹饪春节大餐

原标题:舌尖上的军营 海南“军营大厨”烹饪春节大餐

战士们围坐在饭桌旁,合影留念。(武警海南省总队海口支队供图)

军营年夜饭十分丰盛。(武警海南省总队海口支队供图)

新海南客户端、南海网、南国都市报2月18日消息(记者钟圆圆 通讯员李树东 宋越洋)除夕夜,武警海南省总队海口支队某中队,春联、福字、窗花、大红灯笼扮靓了绿色的军营。宿舍里,留队过年的战士们和家人视频,互诉思念。

和平年代,万家团圆的时刻,这群新时代最可爱的人选择了驻守他乡,原地过年,守卫一方平安。

厨房里,炊事班的战士们十分忙碌。受疫情影响,今年留队过年的战士多了不少,春节期间,炊事班的战士每天变着花样烹饪春节大餐。

军营年夜饭紧张制作中。(武警海南省总队海口支队供图)

“军营大厨”眭成明。(武警海南省总队海口支队供图)

除夕夜,平日里低调的“军营大厨”一展身手,给留队过年的战士们带去了家乡的味道。今年的年夜饭由炊事员眭成明掌勺,2017年入伍至今,这是他在部队过的第4个春节,也是他给战友做的第3顿年夜饭。从只会简单的炒菜,到掌勺年夜饭,他练得一手好厨艺。

司务长刘智辉忙着准备年夜饭。(武警海南省总队海口支队供图)

作为中队的司务长,刘智辉入伍8年,一直操心着为保障官兵的衣食住行,把柴米油盐做成了诗和远方。

皮薄馅多的饺子、新鲜可口的生蚝、金黄甜脆的炸丸子……除夕夜,眭成明和炊事班的战友们给大家准备了一桌盛宴,让战士们过个有年味儿的年。

“都说炊事班的战士手艺好,有机会的话,想给家人做顿年夜饭。”眭成明笑着说道。

战士们在军营欢度春节。(武警海南省总队海口支队供图)

春节期间,眭成明和战友们变着花样烹饪大餐。前一晚,他们已经在按照一周食谱表准备第二天的饭菜。(武警海南省总队海口支队供图)(钟圆圆 李树东 宋越洋)